عنايات
عنايات
عنايات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عنايات


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اللهم من اعتز بك فلن يذل،ومن اهتدى بك فلن يضل،ومن استكثر بك فلن يقل،ومن استقوى بك فلن يضعف،ومن استغنى بك فلن يفتقر،ومن استنصر بك فلنيخذل،ومن استعان بك فلن يغلب،ومن توكل عليك فلن يخيب،ومن جعلك ملاذه فلن يضيع،ومن اعتصم بك فقد هدى إلى صراط مستقيم،اللهم فكن لنا وليا ونصيرا، وكن لنا معينا ومجيرا، إنك كنت بنا بصيرااللهم صل و سلم و بارك علي سيدنا محمد و علي آله و صحبه و سلم و الحمد لله رب العالمين

 

 طريقه عمل اللحمه البارده علي طريقه خوخه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
خوخه
الـمـشـرفـه الـعـامــه
الـمـشـرفـه الـعـامــه
خوخه


عدد المساهمات : 247
تاريخ التسجيل : 04/01/2011

طريقه عمل اللحمه البارده علي طريقه خوخه Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل اللحمه البارده علي طريقه خوخه   طريقه عمل اللحمه البارده علي طريقه خوخه Icon_minitimeالسبت يناير 08, 2011 7:06 am



المقادير :

عرق لحمه بارده

ملح

فلفل اسود

بهارات لحمه

معلقه سمنه

2ملعقه دقيق

1 ثمره طماطم

1 ثمره فلفل

6 فصوص ثوم

خل

الطريقه :


نجيب العرق ونغسله كويس ونتبله بملح وفلفل وبهارات ثم نعفره بالدقيق عشان لونه يبقي دهبي لما يتحمر

ثم نحضر الخلطه عباره عن التوم والفلفل الاخضر ويضرب في الكبه
وبعدين هنحط شويه زيت في حله صغيره ولما يسخن هننزل عليه بالخليط بتاعنا اللي ضربناه
ونحمره دقبقه وبعدين ننزل عليه بالخل كميته علي حسب الرغبه ويترك ليغلي مع وضع ملح
وبعدين نجيب صينيه ونحط فيها معلقه السمن و نسخنها و بعدين ننزل بالعرق عليها ويقلب علي الاجناب حتي يصبح لونه ذهبيا
وبع الانتهاء نضع عليه خليطنا الجاهز ( الصوص الل عماناه مسبقا ) ونضعه في فرن ساخن وكل فتره نسقي اللحمه اللي في الفرن بالصوص بتاعنا لانها هتنشف و نقلبها وعشان نعرف انها استوت هنغز حرف السكينه فيها لو جابت دم يبقي لسه ما استوتش لو ما جابتش يبقي استوت وهي تقريبا بتاخد 3 ساعات في الفرن

وبالهنا والشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منولا 2011
عنايات جديدة
avatar


عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 06/01/2011

طريقه عمل اللحمه البارده علي طريقه خوخه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل اللحمه البارده علي طريقه خوخه   طريقه عمل اللحمه البارده علي طريقه خوخه Icon_minitimeالسبت يناير 08, 2011 8:34 am

تسلم الايادى
يا اجمل خوخه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خوخه
الـمـشـرفـه الـعـامــه
الـمـشـرفـه الـعـامــه
خوخه


عدد المساهمات : 247
تاريخ التسجيل : 04/01/2011

طريقه عمل اللحمه البارده علي طريقه خوخه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل اللحمه البارده علي طريقه خوخه   طريقه عمل اللحمه البارده علي طريقه خوخه Icon_minitimeالسبت يناير 08, 2011 8:36 am

[b]تسلمي لي يا حبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل اللحمه البارده علي طريقه خوخه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» وسع وسع يا عم الحج خوخه جااااااااااااااااااااااات بالسلامه
» الف مبروك يا خوخه حبيبتى على الاشراف
» الكل يجى بسرعه يبارك ل خوخه على الاشراف العام
» طريقه عمل البسيسة
» طريقه عمل البسارة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عنايات :: ( اقســام الطــبــخ ) :: مطبخ الدلوعه (اشهى الأكلات هتاكلى صوابعك وراها)-
انتقل الى: