بنوته دلوعة
الــمــراقــبـــــة الــعـــامـــــة
عدد المساهمات : 387
تاريخ التسجيل : 04/01/2011
الموقع : ركن الدلوعه
 | موضوع: طريقة عمل كباب الدجاج  الثلاثاء يناير 18, 2011 5:58 pm | |
| السلام عليكم ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــكباب الدجاج المقادير:2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الكزبرة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسودالطريقة:تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج
وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة
ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ | |
|
